تنظيف المطبخ يُعدّ المطبخ من أهمّ أركان المنزل؛ فهو المكان الّذي تجتمع فيه العائلة ثلاث مرّاتٍ في اليوم، يتحادثون ويتسامرون ويتناولون الطّعام، وقد يصعب على ربّة المنزل أن تعتني به بالقدر المطلوب، لكثرة الأوساخ العالقة به من دهونٍ على الغاز والحائط، وتكلّسٍ داخل المجلى وعلى الحنفيّات، وروائح طعامٍ وزوائد أكلٍ غير زكيّة،
ولكن باتّباع بعض الخطوات والنصائح يمكن تنظيف المطبخ بسهولة.
نصائح عامّة لتنظيف المطبخ
تجنّبي تراكم الجلي والأواني المتّسخة؛ فأساس المطبخ النّظيف هو المجلى الخالي من الصّحون والكؤوس المتّسخة. نظّفي الغاز يوميّاً إذا أمكن، أو بعد كلّ عمليّة قلي وتراكم زيوت. ضعي نصف ليمونة بالقرب من سلّة المهملات، أو داخل الخزانة الّتي تحتوي على سلّة المهملات،
لأنّ الليمون يمتصّ الرّائحة غير الزكيّة. فرّغي سلّة المهملات يوميّاً؛ لمنع الرّائحة غير الزّكيّة، ومنع الجراثيم والبكتيريا من التّكاثر. نشّفي سطح المجلى كلّما بل، لمنع التّكلّس النّاتج عن بقايا الماء.
استخدمي الماء السّاخن لتنظيف الأواني والأوعية المليئة بالدّهون؛ فبهذه الطّريقة يسهل عليك التخلّص منها.
تنظيف الخزانات العلويّة والأدوات المثبتة تُستخدم قطعة قماش مُبلّلة بالماء والصّابون لمسح أبواب الخزانات العلويّة والقطع الأخرى المثبتة على الجدران، بالإضافة لأي شئ آخر يُمكن للفرد مواجهته أثناء تفقده للجهة العلويّة من المطبخ،
ويتبع ذلك تنظيف الأدوات المطبخيّة المثبّتة، كالميكرويف على سبيل المثال، فيتم رش الجزء الداخلي من المايكرويف بمنظّف متعدّد الاستخدامات ويُترك لحوالي دقيقتين قبل مسحه، أو يُمكن استبدال ذلك باستخدام قطعة قماش مبللة بمزيج مخفّف من الخل الأبيض والماء، وذلك في حال كانت القطعة التي يتم تنظيفها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (بالانجليزية: Stainless steel)؛
فهذا يُساعد على التخلّص من أي بقع ناتجة عن البصمات.
[١] تنظيف الثلّاجة يُمكن التأكد من تنظيف الثلاجة بطريقة صحيحة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
[٢] البدء بإزالة كافّة الأطعمة من الثلاجة حتّى يتسنّى فرزها والتخلّص من كافّة ما فسد أو انتهت صلاحيته منها، وفي نفس الوقت الاستفادة من توفير مساحة إضافيّة للأطعمة الجديدة. تنظيف كامل أسطح الثلاجة من رفوف وأدراج بشكل جيّد، مع الحرص على تفقّد البقع اللزجة والتخلّص منها،
ويُمكن استخدام محلول مكوّن من ملعقتين من صودا الخبز مُضافة إلى ما يُقارب لتر من الماء،
واستخدام اسفنجة للقيام بذلك. تُستخدم قطعة قماش مبللة بالماء لغسل وتنظيف أي بقايا من محلول صودا الخبز، ثُم تتبع هذه الخطوة بتجفيف الأسطح بمنشفة نظيفة.
يُمكن استخدام علبة من صودا الخبز للتخلّص من رائحة الثلاجة الكريهة، وذلك من خلال فتحها وتركها فيها. تنظيف الحوض لتنظيف حوض المطبخ والمغسلة والصنبور يمكن اتباع الخطوات الآتية:
[٢] يُغسل الحوض بالماء الدّافئ والصابون، وتستخدم الإسفنجة لإزالة البُقع على طول حافّة الحوض؛ وذلك لتجنّب نموّ العفن أو ظهور بقع الماء. تنظيف الصّنبور بالماء الدّافئ والصابون،
حيث يمكن أن تُستخدم فرشاة أسنان للوصول للزوايا الصعبة، ثُم تُستخدم قطعة قماش جافة لتلميع أي بقع مائية تبقى خلفها. في حال كان الحوض فيه رواسب معدنيّة بسبب النسبة العالية منها في الماء، يُستخدم محلول من الماء مع الخل الأبيض بنسب متساوية ليتم فرك هذه الرواسب بلطف باستخدام قطعة قماش، ثُم يُشطف بالماء ويُترك الحوض ليجف.
نصائح إضافيّة لتنظيف المطبخ هناك نصائح إضافيّة يمكن اتباعها لتنظيف المطبخ، ومن أبرزها:
[٣] القيام بمسح وتنظيف واجهات الأجهزة كلها. تنظيف ومسح واجهات الخزائن، بالإضافة لتنظيف شفاط المطبخ. مسح الأرضيّات.
التأكد من تنظيف سلة المهملات من داخلها وخارجها. الحرص على تنظيف أسفل الثلاجة وموقد الغاز، أو سطح الثلاجة العلوي. العمل على مسح وتنظيف رفوف الخزانات الدّاخلية.
